Ready to Eat (ePub)
Die Schweiz entdeckt amerikanische Esskultur
Nach dem Zweiten Weltkrieg veränderten sich unter dem Einfluss der amerikanischen Konsumgesellschaft die Essgewohnheiten in der Schweiz. So stieg die Zürcher Firma Zweifel Ende der 1950er-Jahre in die Produktion von Pommes-Chips ein und importierte nicht...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Ready to Eat (ePub)“
Nach dem Zweiten Weltkrieg veränderten sich unter dem Einfluss der amerikanischen Konsumgesellschaft die Essgewohnheiten in der Schweiz. So stieg die Zürcher Firma Zweifel Ende der 1950er-Jahre in die Produktion von Pommes-Chips ein und importierte nicht nur Produkt, sondern auch Herstellungsmethoden und Marketing aus Amerika. Auch die Hafermühle Lützelflüh trieb die Imitation des American Way of Life emsig voran. Und mit Vivi-Kola stellte ein Eglisauer Unternehmen dem übermächtigen Coca-Cola eine Schweizer Variante entgegen.
Die Amerika-Euphorie hielt so lange an, wie Schweizer Firmen amerikanische Produkte imitierten. Versuchte hingegen ein amerikanischer Konzern, sich hier niederzulassen, wurde er heftig bekämpft. Eva Maria von Wyls Studie ist insofern nicht nur ein wichtiger Beitrag zur Schweizer Ernährungsgeschichte, sondern auch zur immer wiederkehrenden Debatte um kulturelle und wirtschaftliche Fremdeinflüsse.
Die Amerika-Euphorie hielt so lange an, wie Schweizer Firmen amerikanische Produkte imitierten. Versuchte hingegen ein amerikanischer Konzern, sich hier niederzulassen, wurde er heftig bekämpft. Eva Maria von Wyls Studie ist insofern nicht nur ein wichtiger Beitrag zur Schweizer Ernährungsgeschichte, sondern auch zur immer wiederkehrenden Debatte um kulturelle und wirtschaftliche Fremdeinflüsse.
Autoren-Porträt von Eva von Wyl
Eva Maria von Wyl ist Historikerin und hat mit dem vorliegenden Thema promoviert. Sie arbeitet heute als Projektleiterin und Lektorin beim Lehrmittelverlag Zürich. Sie wohnt in Zürich.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eva von Wyl
- 2015, 288 Seiten, Deutsch
- Verlag: Hier und Jetzt Verlag
- ISBN-10: 303919903X
- ISBN-13: 9783039199037
- Erscheinungsdatum: 23.06.2015
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 10 MB
- Ohne Kopierschutz
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