No decorrer de sua carreira, Luis Fernando Verissimo escreveu com frequência, paixão e profundidade sobre sua maior paixão musical, tratando de grandes nomes do gênero, como Miles Davis, Charlie Parker, Chet Baker e Gerry Mulligan, entre outros. "Jazz" reúne desde textos já publicados em edições da Objetiva a outros, mais antigos, ainda inéditos nos lançamentos da casa.